Federación Internacional de Lechería FIL-IDF

La FIL es la única organización que representa toda la cadena de
valor de los productos lácteos a nivel mundial.

Ayudando a nutrir al mundo con lácteos seguros y sustentables.

La FIL es una organización que representa toda la cadena de valor de los productos lácteos a nivel mundial, tiene como misión Nutrir al mundo con lácteos seguros y sostenibles.

Nuestros pilares

Estándares

Estándares

La FIL contribuye al desarrollo de estándares, directrices, códigos de práctica y metodologías relacionadas armonizados a nivel mundial basados en la ciencia en todas las áreas de trabajo, para mejorar continuamente los entornos normativos para el sector lácteo.

Nutrición y salud

Estándares

La FIL apoya proactivamente las políticas de nutrición basadas en la ciencia para garantizar que los productos lácteos sean una parte integral de la dieta para todos los grupos de edad y contribuyan a cerrar la brecha nutricional.

Sustentabilidad

Estándares

La FIL apoya de forma proactiva un sector lácteo dinámico comprometido con la mejora continua de su capacidad para proporcionar leche y productos lácteos seguros y nutritivos de animales sanos para cerrar la brecha nutricional al tiempo que se preservan los recursos naturales y se garantizan medios de vida decentes en toda la cadena de valor láctea.

Seguridad y Calidad

Estándares

La FIL se compromete a salvaguardar la integridad y la transparencia de la cadena de suministro de productos lácteos para garantizar la seguridad y la calidad de la leche y los productos lácteos.

La Comisión de Lácteos del Consejo Nacional Agropecuario se constituyó como el capítulo
mexicano de FIL.

Áreas de trabajo y publicaciones

Economía y política

Medio ambiente

Operación de unidades de producción

Inocuidad alimentaria

Certificaciones

Higiene y sanidad

Mercadotecnia

Métodos de análisis

Nutrición y salud

Calidad